为深入落实广东省“百县千镇万村高质量发展工程”部署要求，搭建粤港澳青年常态化交流实践桥梁，推动高校金融专业知识下沉乡村产业一线，2026年7月6日至12日，广东金融学院组建“客乡栖禾”暑期三下乡实践队，吸纳多名港澳青年代表共同参与，奔赴梅州市蕉岭县三圳镇开展为期七天的社会实践活动。团队紧扣“金融赋能产业·文脉联结湾区”核心实践主线，摒弃浅层观光式走访，精准落地助农电商直播、本土产业实地调研、客家文脉研学探访、酿粄非遗深度体验、抗战老兵红色寻访、乡村公益课堂授课六大实务工作，以专业视角剖析乡村经营痛点，用双向交流凝聚湾区青年文化共识，以实打实的青年行动为蕉岭乡土振兴注入新鲜动能。
抵达实践驻地后，队员们迅速完成场地梳理与任务划分，将乡村闲置服务点改造为临时直播阵地，筹备首场面向粤港澳大湾区受众的客家农特产品专场直播。本次直播精选蕉岭本土标杆物产，丝苗米、百香果深加工制品、陈年客家娘酒、手工猪肉丸与非遗美食酿粄悉数成为直播间主推好物，团队创新打造金融学子统筹运营、港澳青年特色推介的带货模式，跳出单纯卖货的浅层逻辑，提前走进田间合作社与农户家中开展前置调研。金融专业队员逐一统计各类农产品种植成本、年产量、线下售卖定价、中间商加价区间，梳理产品线上定价区间与仓储物流短板，结合乡村小额信贷政策设计适配农产品商家的线上经营资金预案，敲定直播间满减、组合套餐等合规营销方案；熟悉大湾区消费习惯的港澳青年化身专属主播，用通俗易懂的湾区口语讲述酿粄代代相传的民俗故事、丝苗米的种植溯源，结合粤港澳饮食偏好解读本土物产特色，拉近与线上观众的距离。
图为实践队在乡村服务点开展助农直播推介猪肉丸。刘奕彤 供图
“我们村子里的农产品常年只能在镇上集市摆摊售卖，最远卖到县城，没有稳定外销渠道，好东西很难被外地人知晓。”三圳镇农业合作社负责人全程跟进直播筹备与开播全过程，看着直播间订单不断弹出，坦言本土农产一直受限于渠道问题难以做大。整场直播有序推进，队员采用普通话搭配客家话的方式推介三圳本土农特产品，面对线上网友络绎不绝的提问：口感如何、品质咋样、食用方法等问题，大家耐心细致地逐一解答，与此同时，后台队员实时记录观众咨询热点、产品下单数据、消费偏好等一手信息，既完成农产品线上展销，也同步收集产业市场反馈，为后续深度调研报告积累真实素材，实现消费帮扶与产业调研同步落地。直播结束后，队员针对酿粄这类非遗美食单独梳理运营思路，统计线上观众对传统客家小吃的接受度，记录受众提出的口味改良、礼盒包装等建议，为非遗美食市场化运营积攒经验。
直播帮扶工作告一段落，实践队前往蕉岭县长潭镇丘成桐国际会议中心开展客家文脉专题研学，场馆涵盖客家源流迁徙、本土民俗风物、数理科普等五大特色展区，完整留存客家民系千年繁衍与崇文重教的发展史料。队员分为多组分头参观展厅实物展品与图文记载，在宗族迁徙器物、旧时农耕用具中梳理客家文化发展脉络；同行港澳青年驻足客家民俗展区，结合自身成长经历对比粤港澳地区与梅州客家同源的饮食、节庆习俗，在沉浸式展陈中切身感受血脉相连的文化羁绊，深化家国情怀与文化认同感。金融专业队员重点研读展厅内客家先辈返乡兴业、捐资回馈乡土的历史事迹，结合当下乡村普惠金融普及现状展开现场研讨，对照基层小微企业、个体手艺人融资难题，进一步理清金融服务实体经济、助力乡土文脉传承的落地路径，把课堂理论知识与乡村现实发展场景紧密结合。
非遗传承调研是本次实践的重点板块，7月9日，实践队伍专程走访本地老牌客家酿粄非遗手作工坊，与非遗传承人面对面深度交流并沉浸式体验酿粄完整制作工序，从粉葛削皮切丝、五花肉切丁爆炒备馅到糯米粉与面粉按比例和面揉团，每一道工序都藏着地道客家美食的匠心巧思。在传承人细致讲解与手把手示范下，队员依次完成馅料调配、面团揉制、面皮擀压、包馅塑形、上锅蒸制全流程操作，亲手做出传统风味酿粄。座谈交流环节，传承人坦言工坊目前仅靠线下熟人订单维持经营，流动资金有限，新品研发、礼盒设计、线上宣传都存在不小资金压力，小众非遗美食很难突破地域限制向外推广。港澳青年结合粤港澳地区传统小吃文创化、礼盒商品化成熟案例，围绕酿粄节日限定包装、迷你伴手礼款式、短视频趣味传播形式提出多项可落地创意；金融学子立足专业所长，针对工坊经营体量小、抵押物不足的现状，梳理乡村非遗专项贴息小额贷款申请渠道，规划小批量备货分期资金方案，设计“非遗体验+线上售卖”文旅融合盈利模式，为酿粄非遗长效传承与市场化发展出具金融视角解决方案，同时详实记录工坊经营难点，纳入产业调研核心内容。
图为实践队员走进酿粄非遗工坊，跟随传承人学习传统制作手艺。刘奕彤 供图
深耕非遗产业之余，实践队走进蕉岭两大特色农业园区开展系统化产业调研。在丝苗米省级现代农业产业园招福村标准化种植片区，队员实地走入连片万亩稻田，近距离查看“客都寿乡1号”优质稻机械化插秧、田间智能管护、统一收割烘干整套 现代农业体系，在产业园大数据中心查看片区种植分布、年产量统计、农户联农带农分红数字化管理台账。园区工作人员介绍，蕉岭丝苗米产业园覆盖当地四个乡镇，整体种植面积达10.5万亩，车间采用一体化全自动加工设备，从稻谷进料、脱壳、碾米、筛选到成品分装，各环节均依靠机械自动化运转，无需大量人工介入，是支撑乡镇经济、带动数千农户稳定增收的核心支柱产业。离开稻米产业园后，队伍前往全新落成的百香果产业服务中心，观摩种苗培育、智能分拣、鲜果深加工、真空封装全链条生产线，详细了解“共富工坊”吸纳留守村民就近务工、按件计酬增收的运行模式。
图为实践队在梅州市建丰粮业发展有限公司了解蕉岭丝苗米产业大数据。刘奕彤 供图
调研期间，港澳青年凭借大湾区现代农业产业视野，围绕百香果果干、果酱衍生品研发、丝苗米精品礼盒细分市场开拓给出参考意见；金融队员逐一收集种植大户、深加工企业的信贷需求，梳理涉农惠农信贷产品适配场景，整理供应链金融落地堵点，分门别类形成农业产业金融帮扶建议，为当地农业规模化、品牌化发展提供新思路。
红色寻访为实践增添厚重底色，7月11日，队员分组入户走访蕉岭县在世百岁抗战老兵，静心聆听老人战火岁月中的亲身经历，老人的孙子用质朴平实的语言讲述老人15岁入伍从军，在部队中担任丹弹 药手，先后参加过第三次长沙会战、江西信丰战役等战争，从二等兵逐步晋升为机枪班副班长，与后方乡亲踊跃支援前线的真实往事，还原军民同心守护乡土的红色过往。在场港澳青年在老兵的讲述中深受触动，真切领会红色文化不分地域，是全体中华儿女共同的精神财富；金融学子以老一辈先辈舍身报国、扎根故土的赤诚担当为精神指引，更加坚定投身基层、以金融专业本领服务乡村建设的初心，这场红色对话也成为联结粤港澳青年爱国情怀、凝聚思想共识的精神纽带。
七天实践迎来收官之日，实践队在三圳镇乡村学堂开设专属客家非遗公益课堂，面向村内适龄青少年开展趣味文化启蒙教学。课堂选用超轻粘土作为手工素材，带领孩子们亲手制作迷你酿粄、客家荷花等民俗主题手作，队员穿插讲解酿粄的节日寓意、客家饮食民俗由来，循序渐进普及本土乡土文化知识。港澳青年全程参与课堂互动，分享大湾区文创设计趣味小故事，拓宽乡村孩子的创作视野；金融学子融入基础金融反诈小知识，用孩童易懂的话语讲解零花钱合理规划、陌生链接诈骗防范常识，在趣味手工中兼顾文化传承与知识科普，丰富乡村青少年暑期精神文化生活。
图为实践队队员与参与非遗公益课堂的乡村青少年合影。钟佳杰 供图
为期七日的基层实践行程紧凑且成果充实，整支队伍始终立足蕉岭本地产业真实诉求，拒绝形式化参观走访，聚焦农产外销、非遗经营、农业融资、乡土文旅四大发展痛点，沉淀完整产业调研资料、常态化直播运营手册、酿粄非遗金融发展方案等多项务实成果。参与本次实践的港澳青年表示，亲身深入粤东乡村一线，亲眼见证广东省推进百千万工程带来的乡村面貌巨变，深刻感受到客家文化与港澳文化同根同源，后续愿意持续发挥纽带作用，搭建粤港澳大湾区与蕉岭乡村长期交流合作通道。
返程之后，广东金融学院“客乡栖禾”实践队将全面整合七天实地走访的文字、影像、访谈素材，打磨完善乡村特色产业金融发展专项调研报告，持续剪辑助农直播花絮、酿粄非遗科普、丝苗米产业宣传短视频，面向大湾区线上受众讲好梅州寿乡乡村振兴鲜活故事，以青年所学回馈乡土所需，持续以实干力量助力广东省百县千镇万村高质量发展工程稳步向前，让青年理想在乡村振兴沃土上落地生根。
（通讯员：陈雯蓉，孟涵宇，罗嘉乐）
